三温糖

三温糖とは、上白糖よりもコクのある甘さが特徴の砂糖です。カラメル風味の豊かな味わいで、煮物や照り焼きなどの和食料理に適しており、プロの調理現場でも重宝されています。業務用としても広く使用され、料理に深みのある甘さを加えたい場合に最適な選択肢となります。家庭料理でも手軽に使えるため、上白糖の代わりに使用することで、より風味豊かな仕上がりを楽しむことができます。
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