ぎゅうひ

ぎゅうひとは、もち米粉と砂糖を主原料とした伝統的な和菓子の一種です。柔らかくもちもちとした食感が特徴で、あんこを包んだり、フルーツと組み合わせたりして楽しまれています。また、使いやすさを追求したシートタイプも開発され、製菓業界での利便性が向上しています。
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