ナチュラルチーズ

ナチュラルチーズとは、牛乳を乳酸菌や酵素で発酵・熟成させた自然なチーズのことです。業務用ナチュラルチーズは、レストランや食品製造業で重宝される高品質な食材として注目されています。おすすめの種類には、モッツァレラ、チェダー、ゴーダなどがあり、それぞれ異なる風味と食感を楽しめます。料理の用途に応じて最適な種類を選ぶことで、本格的な味わいを実現できるでしょう。
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