ファットスプレッド

ファットスプレッドとは、油脂を主成分とするスプレッドの一種で、食用油脂の割合が80%未満の製品です。業務用としてパン作りやお菓子作りに幅広く活用されており、マーガリンよりも水分が多く柔らかいため塗りやすく、パン作りでは軽く仕上がる特徴があります。プロの製菓・製パン現場でも重宝される業務用ファットスプレッドは、品質の安定性と使いやすさで選ばれています。
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