玄米粉

玄米粉とは、玄米を粉末状に加工した栄養豊富な食品です。玄米は精白した白米と異なり、胚芽やぬか層が残っているため、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれています。玄米粉は玄米の栄養素をそのまま保持しているため、手軽に玄米の栄養価を摂取できる優れた食材です。粉末化により消化しやすく、香ばしい風味と素朴な味わいが特徴で、パンや洋菓子、料理に幅広く活用できます。
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