てんさい糖

てんさい糖（甜菜糖）とは、北海道で栽培されるサトウダイコン（ビート）から作られる砂糖で、一般的な白砂糖と比べてまろやかな甘みとコクが特徴的です。精製度が低いため、ミネラル分を含んでいます。料理やお菓子作りにおいて砂糖の代替品として多くの方に愛用されています。業務用てんさい糖も取り揃えております。
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