サンモレNEWホイップフロマージュ 1kg

豊かなミルクの風味とほのかな酸味がマッチした深い味わい。 味がしっかりしているので、焼いてもチーズの風味が飛びません。 キメ細かい乳脂肪、口溶けが良くクリーミーな口当たり。スフレタイプも焼き上がりがしっかり。 ホイップ状で安定した気泡があるため、生クリーム ・レモン汁・バターや メレンゲなど、他の食材や生地と混ぜ合わせても分離しにくく、離水しません。 タイプ：超ソフト