オーガニックマウンテン トランス脂肪酸ゼロ有機パーム油ショートニング 680g

■有機JAS認定ショートニング ダーボンのショートニングは、有機JAS認定を受けた自社農園と自社工場にて、栽培から製造までを一貫して行っております。オーガニックパームを原料に、厳しい品質基準に沿って全ての作業が行われています。農園から食卓へ、より安全に、より新鮮に、これがダーボンの願いです。 ■トランス脂肪酸フリー ダーボンのショートニングは製造過程で水素添加をしないため、トランス脂肪酸を含みません。 しかもノンコレステロール。添加物、保存料も一切含んでおりません。 常温保存ができ、使いやすくなっております。 ■サスティナブル～RSPOへの参画～ コロンビアのパーム農園は、環境に配慮した循環型農法を実践しており、森林伐採、水質汚染、農薬汚染を防ぎ、地域の豊かな生物の多様性維持に貢献することで次世代への責任も果たしております。 パーム油は利用価値の高いオイルのため、そのニーズ増加と共に熱帯雨林の乱伐による生態系への悪影響や厳しい労働条件等の環境・社会問題が生じています。 RSPO（Roundtable on Sustainable Palm Oil 持続可能なパーム油のための円卓会議）は、このような状況のもと、持続可能なパームオイル産業の成長を可能とすることを目的とした国際的な非営利団体です。 ■ショートニングとしてだけでなく、揚げ油としてもご使用いただけます。