パラチニット 500g

砂糖を原料として生まれた低カロリー甘味料です。甘味は、砂糖に非常によく似ていて、まろやかでスッキリしていて後味に異味はありません。低吸湿性で、熱や酸に対する安定性が高いことが特徴です。
また、べたつきが少なく加熱しても色がつきにくいので、あめ細工にも最適です。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。


【おうちで屋台気分♪パラチニット（飴細工用砂糖）で作る、パリパリいちご飴】

[材料]　約10本
パラチニット … 100g
いちご … 10個

[作り方]
1）いちご（常温）のヘタを取って洗い、キッチンペーパーで水分をしっかりと拭く。
2）いちごのヘタの側から串を刺す。
3）鍋にパラチニットを入れ、時々鍋を揺すりながら中火で煮溶かす。
4）パラチニットが溶けて透明になったら火を止め、串に刺したいちごに絡める。
5）ベーキングペーパーの上に並べ、固める。
※パラチニットを加熱すると大変に熱くなりますので、火傷に気を付けてください。
※加熱しすぎると茶色く変色しますので、気を付けてください。