モルトパウダー 50g

モルトパウダーは製菓、製パン用の発芽大麦の粉末です。 イギリスパン、フランスパンの風味を与えます。 小麦粉当たり0.05～0.2%(配合、製法、機械など考慮し、添加量を増減してください)。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。