ドーバー 3-タンネン ウィリアム ポア（ポアール オードヴィ） 700ml

アルコール分：40% 3-タンネン ウィリアム　ポアは、ドイツの南、チロルとローヌ渓谷で獲れる、香り高いウィリアムス種（バートレット種）の新鮮な洋梨を、完熟してから摘み取り蒸留してできたフルーティーな蒸留酒です。美味しさの秘密は、濃い黄色のウィリアムスと赤みを帯びたもの2種類を厳選していることにあります。 3-タンネン ウィリアム ポアを1L作るにはこの果実が最大15kg必要です。フルーティーな香りと透明感のためには、専門家による熟練された高度な技術と丁寧な蒸留が必要です。多くの伝統を残しながらも近代技術を融合させるという3-タンネンの方針に従い、小さな銅製スチルのみを使用することで確かな品質を実現しています。 デリケートな果実の香りを引き出すため、最初はポットスチル、次にコラムスチルを使って最低2回蒸留します。蒸留時の最初と最後の雑味をカットした「ハート」と呼ばれる部分だけが3-タンネン ウィリアム ポアになります。 ※20歳未満のアルコール類の購入や飲酒は法律で禁止されています。当店では20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。