うめはら 和栗ペースト 2mm 1kg

2ミリメッシュで裏ごし、ペースト状。収穫後、栗のみで糖度と旨味を増加させる為、1カ月低温冷蔵庫で熟成。製造は和栗を焙煎することで旨味と香りを引出し、自然な風味に仕上げています。