サフ イビス アジュール 500g
リーンな生地にもリッチな生地にも使用できます。
ビタミンCも不使用ですので焼きあがった製品には添加物表示は必要なく、長期保管の冷凍生地にも効果は十分。
成形冷凍、分割冷凍、冷蔵法にも最適。標準使用量:対粉0.3%~2.5%
商品管理番号 | H0063161 |
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生産地 | フランス |
サイズ | 500g×20袋 |
注意事項 | 保存方法:常温 賞味期限:製造日含め730日 |
製造会社・製造工場・輸入会社 | 日仏商事株式会社 |