シーワン 吉備しあわせ米粉 ミズホチカラ 1kg

ミズホチカラをベースとした高アミロース米をブレンドした米粉です。ミズホチカラの特性は軽さです。米粉パンは膨らみやすく、スポンジ生地は軽い仕上がりになります。 コシヒカリと比べて風味は落ちますが「使いやすさ」がとても嬉しい米粉です。 様々な用途に小麦粉の代用としてお使いください。