不二製油 DEALI brightデアリブライト 500g │冷凍

独自の発酵技術で仕上げた、植物ミルク由来の発酵バター風素材「DEALI（デアリ）」です。
大豆やオーツ麦などから丁寧に搾り出した植物ミルクを、不二製油独自の発酵技術で仕上げました。
バターのようなくちどけとまろやかな質感、自然なミルキー感、発酵による爽やかな香りが特長です。
クッキー、サブレ、マカロン、マドレーヌなどの焼き菓子をはじめ、パンのクリームやフィリングなど、製菓・製パンのさまざまな用途にお使いいただけます。
バニラ、はちみつ、レモン、ナッツなどの素材とも相性がよく、風味を活かした商品開発にもおすすめです。
植物ミルク×発酵技術から生まれた、新しいおいしさをぜひお試しください。
※本製品は乳製品ではありません。