不二製油のクーベルチュールホワイトフレークは、扱いやすい独自のフレーク状に加工されており、溶かしやすく作業効率が大幅に向上します。本格的なホワイトチョコレートの風味と滑らかな口どけが特徴で、様々な製菓製造現場で重宝されています。