- 冷凍便
キューピー 凍結卵白（製菓用） 1.8kg
キューピーの凍結卵白（製菓用）1.8kgは、殺菌処理された冷凍卵白なので、安全・安心してお使いいただけます。キューピーならではの品質管理された卵白は、メレンゲ作りに最適で、泡立ちの良さが特徴です。
鶏卵から衛生的にセパレートした卵白を原料とした、起泡性に優れた殺菌加工凍結卵です。年間を通じて安定した起泡性と、コシの強い泡が得られます。本品に含まれる卵白は鶏卵（Mサイズ）約56個分に相当します。
| 商品管理番号 | H2242722 |
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| 注意事項 | －18℃以下で保存してください。解凍は冷蔵または流水で行ってください。室温での自然解凍は腐敗のおそれがありますのでおやめください。卵白に白い浮遊物が見られることがありますが、カラザ等の卵由来のものであり、品質に問題はありません。 |
