《小田象》 強力粉 ＫＩＳＡ（キサ）

独自の微粉砕技術を用いて作られた機能性小麦粉です。吸水性が非常に高いため、しっとりとした食感と老化が遅い点が特徴です。また冷蔵・冷凍耐性にも優れています。小麦粉以外の材料の風味を際立たせるバランスの良い小麦粉です。